隔油池、隔渣池，在污水处理中发挥着重要作用。

隔油沉淀池的作用：

1、分离去除污水中的悬浮物和漂浮的固体颗粒；

2、截留并去除污水中不溶于水的胶状物质；

3、沉淀去除污水中分散有机物及无机小粒物等杂质。

常见的隔油沉淀池有平流式和斜板式两种形式。平流式的优点是占地面积较小，但水流通过填料时易产生漩涡现象；斜板式结构紧凑，布水均匀合理，处理效果较好。

隔油沉淀池的设计参数为：

设计流量（m3h）设计水位高程（mm）设计水深高差（mm）有效容积（m3） 平流式 1~2 2500 3200 650 1000 斜板式 0.6~1.2 1500 2000 860 1000 。

隔油沉淀池的作用：

1、将污水中的浮渣、杂物等拦截下来；

2、沉淀污泥；

3、调节水量；

4、改善水质；

5、保护水泵和电机设备安全运行。